Гостиничный комплекс "Усадьба в Царевщине"

МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1. МЯСНОЕ АССОРТИ «МЯСНОЙ ДВОР»

( грудинка, карбонат, говядина)

50/50/50/50 220 руб.

2.РЫБНОЕ АССОРТИ «ДАРЫ МОРЯ»

( семга с/с, осетрина г/к, палтус)

50/50/50 350 руб.

3.ОВОЩНОЕ АССОРТИ «РУССКИЙ ОГОРОД»

( помидор, огурец, перец сладкий, зелень)

100/50/50 150 руб.

4.РУССКИЕ РАЗНОСОЛЫ «ИЗ ПОГРЕБКА»

( помидор бочковой, огурцы, капуста квашеная )

100/100/100/100 250 руб.

5. ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

«ЛЕСНОЕ ЛУКОШКО»

150 180 руб.

6.СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ

«СЕЛЕДОЧКА С ПРИДАННЫМ»

250 120 руб.

7.ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ХРЕНОМ

200/30 210 руб.

8.РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

«БЕРЕНДЕЙ»

( баклажан, помидор, майонез, чеснок)

200 150 руб.

10. БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

«ПО-ЦАРСКИ»

150/30 350 руб.

11. АССОРТИ ИЗ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ

( укроп, петрушка, кинза, базилик)

20/20/20/20 120 руб.

12.СЫРНАЯ ТАРЕЛКА «САДКО»

( сыр твердый, сыр адыгейский, сыр сулугуни)

400 380 руб.

13. КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ

«МОРСКОЙ БАЗАР»

500 210 руб.

14. РАКИ ОТВАРНЫЕ

«К ПИВУ»

500 530 руб.

САЛАТЫ

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ

1. САЛАТ «ЦАРЕВ КУРГАН»

( филе куриное, яйцо, огурец, яблоко, сыр, майонез)

200 170 руб.

2. САЛАТ «ЛЕТО»

( помидор, огурец свежий, перец болгарский, масло оливковое)

200 140 руб.

3. САЛАТ «ЯРОСЛАВНА»

( салат, помидор, перец болгарский, брынза,

оливки, сухарики, зелень, масло оливковое)

200 160 руб.

4. САЛАТ «ЛАРЕЦ»

( кальмар, огурец, яблоко, горошек, майонез)

200 160 руб.

5. САЛАТ «ЗА СЕМЬЮ МОРЯМИ»

( мидии, помидор, перец болгарский, сыр, соус «средиземноморский»)

200 180 руб.

6. САЛАТ «РУСЬ»

( говядина, огурец соленый, грибы, сыр, горошек, майонез)

200 170 руб.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ФИРМЕННОЕ БЛЮДО

1. УХА «ПОХМЕЛЬЕ НА ОЗЕРНОЙ УЛИЦЕ»

( семга, куриный бульон, помидор)

400 180 руб.

2. БОРЩ «ПО- КИЕВСКИ»

400 170 руб.

3. ЩИ «КУПЕЧЕСКИЕ»

400 150 руб.

4.СУП КУРИНЫЙ «КУРОЧКА-РЯБА»

400 140 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ФИРМЕННОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

1. РЯБЧИКИ «ПО - БУРЖУЙСКИ»

(свинина, грибы, сливки)

250 420 руб.

2.СВИНИНА СТЕЙК

«СКАЗКА»

(свинина филе, соус)

200 360 руб.

3.ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

( свинина, соус острый)

200 320 руб.

4.СВИНИНА ПОД СЫРОМ С ГРИБАМИ «ПО- ГУСАРСКИ»

( свинина, сыр, грибы)

250 380руб.

5. ГОВЯДИНА СТЕЙК

( говядина филе, соус)

200 320 руб.

6.ГОВЯДИНА «ПО - СТРОГАНОВСКИ»

( говядина, сливки, лук)

200 280 руб.

7.ГОЛУБЦЫ «ГОЛУБЧИКИ»

( капуста, фарш мясной, рис, овощи)

300 280 руб.

8.ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ

«ПО – САМАРСКИ»

(печень говяжья, лук, соевый соус)

200 260 руб.

9.КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ

«РЯБА»

( куриное филе, грибы, сливки)

200 220 руб.

10.ОТБИВНАЯ КУРИНАЯ

«ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК»

(куриное филе, сыр)

200 210 руб.

11.ПЕЛЬМЕНИ

«ДЕРЕВЕНСКИЕ В ГОРШОЧКЕ»

(пельмени, бульон, соус)

400 150 руб.

12. МАНТЫ «ИЗ ЦАРЕВЩИНЫ»

( говядина, свинина, соус)

300 200 руб.

13.ВАРЕНИКИ «СЛАВНЫЕ»

( с капустой, грибами, картошкой, творогом)

300 150 руб.

14.КОТЛЕТА КУРИНАЯ

«ЦЫПА-ДРИПА»

( фарш куриный, соус)

200 150 руб.

15.СЕМГА, ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ

«ЗОЛОТАЯ РЫБКА»

(семга, яблоко, капуста, морковь)

250 380 руб.

16.СТЕЙК ИЗ СЕМГИ «НЕПТУН»

(семга, специи)

250 360 руб.

17.СЕМГА ОТВАРНАЯ «НЕВОД»

(семга, зелень)

250 360 руб.

ГАРНИР

1.КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ

«ДОМИК В ДЕРЕВНЕ»

( картофель, масло, зелень)

200 80 руб.

2.КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ

«ЖАРЕХА»

200 100 руб.

3.РИС ОТВАРНОЙ СО СПЕЦИЯМИ

200 80 руб.

4.РИС ОТВАРНОЙ С ГРИБАМИ

200 120 руб.

5.КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЖАРЕНАЯ

200 120руб.

ДЕСЕРТЫ

1. ОЛАДУШКИ «ОТ БАБУШКИ»

( оладьи, варенье,сметана)

150 120 руб.

2.ЧЕРНОСЛИВ С ОРЕХАМИ «СУГРОБ»

( чернослив, орехи, сливки)

200 140руб.

3.ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «ЕРАЛАШ»

( яблоко, груша, киви, апельсин, йогурт)

200 120 руб.

НАПИТКИ

1.ЧАЙ ЧЕРНЫЙ, ЗЕЛЕНЫЙ

( пакетированный, сахар, лимон)

200 20 руб.

2. ЧАЙ С ТРАВАМИ

500 100 руб.

3. КОФЕ ВАРЕНЫЙ

200 50 руб.

4. МОРС ЯГОДНЫЙ

200 40 руб.

1 литр 200 руб.

5. СОК В АССОРТИМЕНТЕ

1 литр 100 руб.